tamié

tamié
  , (abbé de, trappiste de)
  Aromatischer Trappistenkäse aus Kuhmilch (Trappistenkäse wurde von Trappistenmönchen aus Entrammes in der Normandie erfunden. Trappistenkäse hat eine goldgelbe Rinde und einen elfenbeinfarbenen bis hellgelben Teig), ausgeprägt milchig (Savoyen)

Сuisine française-allemande.

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